Category Archives: Blog

 

Khổ qua rừng Hiệp Vân trở thành 1 trong 12 sản phẩm OCOP tỉnh Đồng Nai giai đoạn 2019-2020

Qua kết quả đăng ký tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) của các cá nhân, tập thể trên địa bàn tỉnh, có 12 sản phẩm OCOP tiêu biểu được chọn xây dựng mô  hình điểm trong giai đoạn 2019-2020. 12 sản phẩm OCOP tỉnh Đồng Nai giai đoạn 2019-2020 Rượu chuối…

Bánh cam khổ qua, thơm mà không đắng, ngon phải biết

Khổ qua đem làm bánh cam, mới nghe thì rất lạ lùng nhưng thật sự đã tạo nên một món bánh ngon không tưởng. Hãy cùng khám phá cách làm nhé. Chuẩn bị Trước hết, cắt nhỏ khổ qua rồi cho vào máy ép, ép lấy nước. Bạn sẽ có được nước ép khổ qua…

7 công dụng vượt trội của khổ qua rừng

Khổ qua rừng hay còn gọi là mướp đắng rừng có hàm lượng vitamin và dược tính cao. Do vậy nên khổ qua rừng thường được sử dụng làm thực phẩm, dược liệu trong đời sống hàng ngày. Dưới đây là 7 công dụng vượt trội của khổ qua rừng, mời các bạn tham khảo….

4 món ăn ngon dễ nấu từ khổ qua

Trong cuộc sống hàng ngày, khổ qua đã trở thành một nguyên liệu chế biến món ăn thông dụng của mọi gia đình. Từ trái khổ qua có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe. Hiệp Vân xin giới thiệu đến các bạn bốn món ăn được…

Khổ qua (mướp đắng) rừng muối (ngâm) chua ngọt vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe

Mặc dù khổ qua rừng có vị đắng nhưng khi đem muối chua ngọt lại tạo nên một món ăn rất ngon, dùng trong bữa cơm rất “tốn cơm”. Hơn nữa, bản thân khổ qua rừng là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, phòng và chữa bệnh hiệu quả. Chuẩn bị nguyên liệu 200gram-500gram…

Một số mẹo giúp khử (làm giảm) vị đắng của khổ qua

Trong những ngày tết, đặc biệt là người dân miền Nam, trong mâm cỗ không thể thiếu tô canh khổ qua (mướp đắng). Ngoài ra khổ qua còn là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe con người nhờ lượng lớn các vitamin và khoáng chất chứa trong nó như: như vitamin B1,…

Món khổ qua hầm trong mâm cơm ngày Tết của người miền Nam

Cúng rước Ông Bà theo lệ được tổ chức vào chiều 30 tháng Chạp âm lịch, dân gian gọi là 30 Tết. Đối với người Việt xưa nay, rước ông bà được xem là lễ quan trọng nhứt so với ba ngày mồng Một, mồng Hai và mồng Ba Tết. Thế nên hôm ấy mọi…

Nữ doanh nhân khởi nghiệp từ khổ qua rừng

Chị Hồng Vân hiện là Giám đốc Công ty TNHH khổ qua rừng Hiệp Vân, một doanh nghiệp đi sau nhưng đang có mức phát triển nhanh và chiếm thị phần đáng kể ở phía Nam về các sản phẩm liên quan đến khổ qua rừng. Đang công tác tại Trung tâm Bồi dưỡng chính…

Khi người trẻ khởi nghiệp từ nông nghiệp – Làm hàng “độc”, hàng “sạch”

Tại Đồng Nai không thiếu những người trẻ tốt nghiệp đại học ở nhiều lĩnh vực khác nhau nhưng vẫn sẵn sàng bỏ công việc có mức lương cao tại các thành phố lớn về quê lập nghiệp. Họ nhìn thấy cơ hội phát triển trong nông nghiệp và luôn nỗ lực chọn cho mình…

Từ giải Nobel Y học 2018, con đường nào cho bệnh nhân ung thư Việt Nam?

Theo đó, nhà miễn dịch học James P. Allison đã tìm ra loại protein CTLA-4 có chức năng kích thích khả năng của các tế bào miễn dịch T trong việc chống lại khối u nếu như được “thả phanh”. Với nguyên lý trên, nhà miễn dịch học Tasuku Honjo phát hiện ra loại protein…